身近な食材バターロール。そのカロリーと栄養素を知っておこう。

バターロールはロールパンの一種で、ロールパンを作る際にバターを巻き込んだり、生地にバターを混ぜたもののことを言います。もっちりとした食感にバターの風味が口の中で広がり、温めても美味しいし、そのままでも美味しいパンです。

食の欧米化が進み、朝食にパンを食べる割合がなんと４４％にもなっています。
そんな、私たちの身近になったパンで、今回はバターロールと気になるカロリーについて取り上げてみました。

100gあたりのカロリーを見ると高カロリーに見えますが、バターロール1個の重さは大体30ｇなので1個95カロリーになります。

バターロールを使ったサンドイッチです。簡単で見た目も可愛くてお弁当にもぴったりですね。
ポイントは、マーガリンを塗ってしっとりとさせることと、細切りカルパスをいれて食感にアクセントを加えることです。

バターロール　1個
マーガリン 　　適量
レタス　　　　２枚
スライスチーズ 1枚
ハム　　 １枚
カルパス　　　10g

作り方①
カルバスを縦に細切りに切って、レタスを２枚をバターロールに挟みやすい大きさにちぎる。
作り方②
バターロールの横に切り込みを入れて、マーガリンを塗る。
作り方③
下から、レタス⇒ハム⇒細切りカルパス⇒チーズ⇒レタスの順にバターロールに挟む。

バターロールのカロリーが気になる方はマーガリンを塗らずに、トマトやアボカド、きゅうり、キャベツ等の低カロリーな野菜を多めに挟んで、カロリーを抑えたヘルシーなサンドイッチにしてみてください。

巷で、糖質制限ダイエットが流行っていますね。バターロールは糖質が多く含まれてカロリーが高いので、ダイエットに不向きな食材です。
ですが、糖質を多く含んでいる小麦粉を、大豆粉やおから粉等、糖質をあまり含まない粉に置き換えて作れば、糖質制限ダイエット中でもバターロールを食べることができます。

おから粉や大豆粉等を使ってバターロールを焼くとなると、普通のバターロールを作るよりも手間がかかったり、出来上がりに差が出ますので、分量とレシピをしっかりと確認しながら作ってください。

他の主食となる食材とカロリーを比較すると、バターロールの方がカロリーが高いことが分かります。ですが、他の主食は調理法や付け合わせによってカロリーが高くなりますし、バターロールは１個30gと小さいので、食べる量を少なくしてカロリーをセーブすることができます。

私たちの食卓に身近なバターロールは、ロールパンにバターを練りこんで焼き上げているので、思ったよりも高カロリーでした。

手軽に食べられるので、お子様も大好き、忙しいパパは、朝はバターロールをパクッと食べて出勤と言った具合に、日本の朝食にバターロールは欠かせません。

バターロールが高カロリーということを知ったうえで、メイン料理やサラダ、スープを取り入れて栄養バランスの良い食事にすることを心がけましょう。