食材ちょっと変えるだけ。カロリーオフドリアでカロリー気にしない！

カロリーは気になるけど、どうしてもドリアが食べたい！っていうときはありますよね。そんな時、ちょっとした工夫でカロリーを気にせずに食べられる、ついでに作り置きもできちゃう置換えドリアレシピをご紹介します。

写真のようなご飯120グラムのチキンドリアでおよそ531キロカロリーです。牛乳、チーズ、バター、ご飯・・・材料を見ればドリアが高カロリーメニューなのも一目瞭然ですよね。それでも口の中で広がるあのチーズとホワイトソースの風味がたまらない！というあなたに、材料を置き換えるだけで簡単にカロリーオフ、ほかの料理にも使える作り置き食材になるおすすめレシピをご紹介します。

ホワイトソースを意外とたくさんかけてしまいがちなドリア。牛乳から豆乳、低脂肪乳、脱脂乳に変えるだけでも、大きくカロリーダウンになります。また、豆乳は大豆イソフラボンが豊富なことでも有名ですよね。

また、牛乳はトータルで栄養バランスに優れているものの、代謝に効くビタミンB群に関しては豆乳のほうがやや多く含まれ、ダイエット面では優れているということに。なお脂質の量も、普通牛乳が3.8gで調整豆乳が3.6gとその差は微量。こちらは特に気にする差でもなさそうです。

牛乳を豆乳に変え、バターを使わないことで、ぐんとカロリーオフが出来ます。玉ねぎを加えることでダマになりにくいですし、ハンディーブレンダーを使うことでさらになめらかな食感になります。乳製品とお味噌はとても合うので、洋風のドリアであっても相性はばっちりです。

ホワイトソースは冷凍することが出来ます。たくさん作って冷凍しておけば、ドリアだけでなくグラタンやクリームパスタなどほかの料理に応用できます。空気が入らないようにジップロックなどにいれて、冷凍しましょう。
もし自然解凍した際に水分と乳分が分離しても、鍋で加熱すれば元通りです。

ドリアだけのためにホワイトソース作りとなるとちょっと面倒ですが、ほかの料理でも大活躍間違いなしのカロリーオフホワイトソース☆一ヶ月くらいなら冷凍庫で保存できるようです。冷凍しておいて損はありませんよ！

ドリアといえばご飯に絡まるチーズとホワイトソースが絶妙。でもホワイトソースだけでなく、意外とごはんも高カロリーの太りやすい食材だってご存知でしたか？以前ブームになった炭水化物ダイエットを試された方もいらっしゃるかもしれません。炭水化物は意外と脂肪になりやすいのです。

ご飯を炊くときにカロリーの低い野菜や蒟蒻、雑穀などを混ぜて炊くと、その分だけご飯のかさが増えてカロリーオフになります。

また、ドリアには意外と野菜を入れづらいのも事実。そして野菜嫌いの子供が多いのも事実。ドリアと一緒に野菜サラダを出しても食べてくれないよ～という方も多いかもしれません。そんなご家庭ではご飯に野菜を混ぜたり、ご飯の上に乗せることによって、ドリアで野菜の摂取量を増やすこともできて一石二鳥ですよ。
一般的な量のドリアでは満足できないわ！という方にも、お勧めの方法です。

ドリアにチーズは欠かせません。でもチーズはどう見ても高カロリー食材。
チーズのかかっていないドリアなんて！という方、ご安心ください。今はスーパーでもカロリーオフ・コレステロールオフのチーズがあるので、それに置き換えるのもいいでしょう。
また、最近は「第三のチーズ」といって、乳脂肪ではなく植物性脂肪を使ったチーズも出てきています。

ドリアを食べてすぐ寝てしまった！となると、やはりダイエットに響くもの。
ドリアを食べるのはランチとしてかディナーとしてが一般的だと思いますが、どうしても気になるという方には、ランチとしてがお勧めですよ。

高カロリーメニューとしてダイエット中やカロリーを気にしている方には敬遠されがちなドリア。でも、牛乳を豆乳に、ご飯に野菜を混ぜたりひと工夫するだけで、カロリーオフがしやすいんです。
是非、いろいろな工夫にチャレンジして、おいしいドリアをおなか一杯召し上がってくださいね。