工夫次第で低カロリーに！腹持ちのよいおこわのカロリーまとめ

●赤飯 314kcal
●五目おこわ 288kcal
●中華おこわ 320kcal
●栗おこわ　327kcal
●山菜おこわ　 299kcal
●鶏おこわ　　392kcal

野菜や山菜を使った、五目おこわや山菜おこわのカロリーは低めで、鶏肉や甘い栗を使った栗おこわ、鶏おこわ、中華おこわはカロリーが高めです。

●赤飯おこわ ２０５ｋｃａｌ
●五目おこわ ２１６ｋｃａｌ
●きのこおこわ ２１９ｋｃａｌ
●牛ごぼうおこわ　２２７ｋｃａｌ

●十勝小豆たっぷり赤飯　213kcal
●山菜おこわ　197 kcal
●鶏おこわ　228kcal

●赤飯おこわ　205kcal
●五目おこわ　197kcal
●栗おこわ　205kcal

赤飯おこわのカロリーは３社ともほぼ同じ、五目おこわはセブンイレブンがややカロリー高めです。
おにぎり自体が大きくないので、１個あたり200kacl程度がほとんどです。
１個あたりのカロリーはおにぎりより高めですが、腹持ちがよく満腹感があるので、個数を減らしてカロリーを抑えることもできます。

●赤飯　386Kcal
●栗おこわ　404kcal
●五目おこわ　364Kcal

●赤飯　314kcal
●彩りおこわ　308kcal
●五目おこわ　288kcal

●赤飯　276kcal
●とり五目　242kcal
●中華おこわ　242kcal

お弁当の米八やオリジン弁当のカロリーはコンビニや市販のおこわに比べると量も多いので、カロリーが高めになります。
炊飯器で作れるイチビキのおこわのカロリーはコンビニのおにぎりとそれほど変わらないカロリーです。

おこわはもち米を使いますが、白米をブレンドして炊くと低カロリーになります。
生米のカロリーはどちらもほぼ同じですが、炊飯すると白米の方がカロリーが低いんです。
もち米２：白米１、または同量で炊くとカロリーを抑えつつ、おいしいおこわになります。

おこわのカロリーを抑えるには具材選びもポイントの一つです。
山菜やきのこなどの低カロリーな具材がおすすめです。
油揚げなども油抜きをすれば、カロリーを抑えられます。

もち米 カップ1と1/2
しめじ 50g
生しいたけ 50g
油揚げ 20g
みつば 10g
にんじん 20g
調味料
ウスターソース 250ml
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ1と1/2
みりん 大さじ１

①もち米は洗って１時間ほど水につけ、ざるに上げて水けをきります。
にんじんは紅葉にくり抜いたものを薄切りにし、下ゆでします。
みつばは塩ゆでし、氷水にとって２〜３cm長さに刻んでおきます。

②しめじは石づきを取り小房に分け、しいたけは石づきを取って薄切りにします。
薄揚げは油抜きし、水けをきって細切りにします。

③耐熱容器にもち米、きのこ、薄揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりんを入れて混ぜ、ラップをかけます。600Ｗの電子レンジで約18分加熱し、途中で一度取り出して混ぜ合わせます。
きのこおこわを混ぜ合わせ器に盛り、紅葉にんじんとみつばをあしらい、できあがりです。

レンジで作れる低カロリーなおこわです。
きのこに含まれる食物繊維には血糖値の急激な上昇を抑えてくれる効果があるので、ダイエットだけでなく、糖尿病や肥満の予防にも効果的です。