ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ!
2016/02/27
Nijiko
今年も暑い暑い夏がやってきます。夏といえばやっぱりスイカ!みずみずしいスイカは、喉の渇きも、心の渇きもうるおしてくれそうです。ダイエットに最適ともいわれるそんなスイカのカロリーっていったいどれくらい??気になるカロリーをみてみましょう!
スイカは野菜で果物で果菜
スイカは、畑でできるので日本でいうところの「野菜」ですが、西洋では「フルーツ(果物)」。
野菜か果物か・・・
奥が深いです
90%が水分のスイカ
そのみずみずしさは、夏の疲れた体にもスッと入っていきます。
食べすぎたらおなかが少しゆるくなってしまうほど、
利尿作用もバッチリです。
つわりのひどい妊婦さんもスイカなら食べられる人もいます!
そんなスイカの気になるカロリーをみてみましょう!
12分の1切れ、800g
可食部:550g カロリー:204kcal
上のスイカを4つに切る
一番大きい所
可食部:215g カロリー:80kcal
2番目に大きい所
可食部:150g カロリー:56kcal
3番目に大きいところ
可食部:125g カロリー:46kcal
はしっこ
可食部:65g カロリー:24kcal
約3cmのカットスイカ、35g。
5片で、160g カロリー:59kcal
100gで37キロカロリー
一玉あたり1200キロカロリー
だいたい一切れ80キロカロリー
80キロカロリーといえば、ポテトチップス10枚程度
肥満について研究しているアメリカの代表的医療機関が公表しているダイエットプログラムの中でも、スイカの摂取量は無制限。スイカの食べ過ぎで太ることはまずありません!
低カロリーの上に食べ過ぎても太らないなんて!!!
なんて最高な食材なんでしょう!!
おなかが空いたらスイカに決まりです!!!
スイカ最高です!
果物栄養学のスペシャリストとして活躍していらっしゃる田中敬一先生のお話によれば、「熱中症を防ぐためには水分補給することが第一ですが、スイカは水分が90%以上と非常に豊富。さらに糖分やカリウム・カルシウム・マグネシウム等のミネラルも含まれているので、微量の食塩を加えるとスポーツドリンクと同じような効果が期待できます」とのこと。
スイカに塩をかけるのには意味があったんですね!
スポーツドリンクのカロリーは100gあたり11キロカロリー
スイカよりも低カロリーではありますが、糖分がたっぷりです。
その点スイカは水分の残りが糖分(10%)
糖分もカロリーも低く抑えられています。
食べやすいスイカの切り方
買ってきたスイカを三角の形になるように切る。皮と身の間に包丁を入れる。
中央の皮を残します。
真ん中の皮を手で持って食べられます。
口の周りに汁がついて嫌だ!という時にぴったりですね。
見た目もとてもかわいいです。
小さなおこさんもかわいい手でもって食べられます。
これならいくらでも食べられそうです。
もちろんカロリーは気にしなくて大丈夫です。
材 料(1人分)
スイカ150cc分
塩適量
レモン好きなだけ
氷大きめ1個
①スイカは皮をとり、赤い部分を使用
②スイカ、塩、を加えミキサーにかける
③最後にレモン汁をかけて召し上がれ
食欲がない時、つわりがひどい時
これなら簡単に作ってスイカを体に摂り入れることができます。
製氷皿で凍らせて、氷にしてもよさそうです。
カロリーも全く気になりません。
なんとむくみにもよいのです。
鶏肉とスイカの皮の煮物
材料
スイカの皮1/4個分
鶏手羽元4~6本
醤油大さじ2~3杯
みりん(砂糖でも可) 適宜
油 適宜
水1カップ(250ml)程度
①スイカの皮の緑色の部分をむく。
②スイカの皮の白い部分を、3~4cm角に切る。
③油をひいた鍋を熱し、2で切ったスイカの皮を入れて軽く炒める。
④鶏手羽元を加えて軽く炒める。
⑤水、醤油、みりんを加え、弱火で煮る。
⑥煮ている途中で水が足りなくなったら、適宜追加する。
⑦充分に火が通り、味が染みたら出来上がり。
低カロリーのスイカは皮にも栄養があります!
でもスイカの皮を食べることには少し抵抗がありますね。
そんな時はこのレシピがおすすめです。
カロリーもかなり低く抑えられています
スイカバーとカロリー
カロリー:75キロカロリー
種の部分はチョコなので・・・
カロリーアップです。
熊本はスイカの名産地!
こんなに素敵なスイカの名産地です!
何もできないかもしれないけど、熊本のスイカたくさん食べて、少しでも復興に役立てれば・・・
がんばろー!!
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