ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ!
2016/02/27
Nijiko
1~2月が旬のいよかんは、実が大きく外皮が厚いのが特徴的で、程よい酸味と甘みが美味しい柑橘類の1つですよね。そんないよかんのカロリーをご存知ですか?いよかんは低カロリーで女性に嬉しい栄養素が豊富な果物です。いよかんのカロリーとレシピについて紹介します!
果汁たっぷりのいよかん。日本で生産される柑橘類で実は温州みかんの次に生産量が多い果物だと知っていましたか?
明治時代には、紅みかん、穴門みかん(あなとみかん)と呼ばれていた。「伊予柑」の名称は、1930年(昭和5年)に伊予国(愛媛県の旧令制国名)にちなんでつけられた。
ミカンとオレンジの交雑種とされるが、正確な起源は不明である。最近の研究ではミカンとブンタンの交雑種と考えられている。
果汁はジューシーで甘く、香りもよい。皮はウンシュウミカンに比べ厚めだが、手でむくことは可能である。しかし、厚い皮を手でむくわずらわしさから、近年若干敬遠されがちである。
古くから食べられているいよかん。
みかんよりも大きく、酸味が特徴的ですが、そんないよかんのカロリーはどれぐらいなんでしょうか。
今回はいよかんのカロリーについて調べてみました。
46カロリー(100g)
69カロリー(1個 可食部)
いよかんにはビタミンC、葉酸、パントテン酸、カリウム、食物繊維総量が多く含まれます。
美肌効果のあるビタミンCなど女性にはうれしい栄養素が含まれていますね。
柑橘類でカロリーを比較(1個あたり)
きんかん 12カロリー
いよかん 69カロリー
はっさく 90カロリー
みかん 59カロリー
夏みかん 80カロリー
オレンジ 59カロリー
グレープフルーツ 114カロリー
マンゴー(中1個400g) 200カロリー
洋なし(中1個320g) 145カロリー
りんご(中1個300g) 140カロリー
バナナ(中1本170g) 90カロリー
いよかんは他の果物とカロリーを比べると比較的低い果物といえます。
房も大きく食べ応えもあるのでいよかんはダイエット中にはおすすめの果物ですね!
カロリー制限ダイエットとは一般的に行われることが多い普通のダイエットです。人は1日の生活の中で消費できるカロリーの量が決まっています。そして、消費できる量以上のカロリーを摂取してしまうと太る原因になってしまうと言われています。
このようにカロリーと糖質は違いがあります。
いよかんはどちらをとっても比較的低い果物なのでダイエット中でも安心して食べられれる果物であることがわかりました。
いよかん1個あたりの糖質は15.0gです。
果物の中では多いほうではありませんが食べすぎには気をつけましょう。
いよかんはそのまま食べても美味しいですが、たくさんある場合などにおすすめのいよかんを使ったレシピをご紹介します。
いつもは捨ててしまう皮を使ったレシピです。
いよかんだけでなく、オレンジやレモンでも作れます。
パンやお菓子に使える優れものでお店で買うと高いのが手作りできちゃいます!
いよかんで作るマーマレードです。
パンに良し、ヨーグルトに良し!手間ひまをかける甲斐がある味と香りです♪
224kcal(全量/4個分)
外の皮を器にし、果肉が味わえるいよかんのゼリーです。
お店で買うような仕上がりになるのでおもてなしにもぴったりです。
いよかん以外にもグレープフルーツやデコポンでも美味しく作れます。
ゼリーなのでカロリーも控えめです。
いよかんをサラダにプラスしてしまうレシピです。
酸味があるのでさっぱりとしたサラダがいただけます。
見た目も鮮やかで豪華になるのでパーティーやおもてなしにもピッタリですね!
今回はいよかんのカロリーに関してまとめましたがいかがでしたか?
食べるのに手間がかかるということで最近は食べられる機会が減ってきているようですが女性には嬉しい栄養素が豊富で低カロリーないよかん。
カロリーや糖質などをきちんと理解して、おいしくいただきましょう。
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