ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ！
2016/02/27
Nijiko
ダイエット中に食べたい！えのきで簡単♡ローカロリーレシピ
ダイエット中のお悩みといえば、摂取カロリーを減らすことですよね。毎日の食事にも気を遣います。そこで今回は安く手に入るえのきを使った簡単ローカロリー料理のレシピをご紹介します。えのきを上手に使って、ダイエットを成功させましょう♪
目次
カロリー計算・・・気になるけど難しい
ダイエット中に感じるお悩みといえば、どうやって摂取カロリーを減らそうか？ということですよね。毎日の食事やおやつのカロリーなど、意外と気を遣う部分が多くて大変だと思う人が多いのではないでしょうか。
カロリーを気にして食べないのは厳禁
カロリーが気になるからと、食べなければ体重は落ちます。ただしそれはとても危険なダイエット方法。基礎代謝は落ちますます痩せにくくなりますし、肌もぼろぼろになってしまいます。健康的にダイエットしたい場合は、３食しっかり食べつつも摂取カロリーを減らし、運動や筋トレなどで消費カロリーを多くしながら痩せていくことが理想です。とは言っても現実にはなかなか難しいですよね。
えのきはローカロリーの優秀食材
そこでダイエット中におすすめしたい食材が「えのき」です。えのきはキノコですからカロリーがとても低く、ダイエット中に不足しがちな食物繊維も多く含んでいます。えのきは特別な食材ではないですから、スーパーでいつでも購入できるところも嬉しいですね。今回はそんなえのきを上手に使ったローカロリーで簡単な料理のレシピをまとめました。えのきで上手にカロリーコントロールして、ダイエットの参考にしてください。
低カロリー！揚げない！野菜巻きカツ！
低カロリーのえのきでかさまし！
ダイエットにぴったりで簡単なのにご馳走感たっぷり！
ガッツリお肉を食べた気分に満足の一品です。
材料 （2人分）
豚肉切り落とし250g
ニンジン1／2本
インゲン8本
えのき1／2株
小麦粉大1.5
水大3
パン粉30g
低カロリー！揚げない！野菜巻きカツ！の作り方
1
ニンジンは縦7㎝幅7㎜角にきる、インゲンは両端を落す。
えのきは石づきを切り方適当にほぐす。それぞれをお皿にのせ1分チン
2
パン粉を中火でキツネ色になるまで炒る
3
豚肉を縦12㎝横7㎝くらいに平たく伸ばし置く、上に
インゲン2本、ニンジン、えのきを適量のせて、豚肉でまく。
4
小麦粉 を水でときお肉に塗る
5
炒ったパン粉をつける
6
フライパンに油を少量ぬり焼いていく、。
転がしながらお肉に火がとおるまで焼いたら完成！！！
きれいに痩せる！えのきとわかめの和え物
今日の夕食に副菜をもう一品追加！低カロリー、食物繊維たっぷり♪
ダイエット、美肌効果、便秘解消に役立つ究極の逸品です。
材料 （2人分）
えのき1袋
乾燥わかめ1つかみ
料理酒 大2
酢大１
醤油小１
ごま油 小２
いり胡麻お好みで
しらたきとえのきのかぼちゃナーラ♪
カロリーをあんまり気にしないノンオイルでとても美味しいカルボナーラです！
卵なしでもとても美味しいです☆
材料 （しらたき1パック(230g)あたり）
蒸したかぼちゃ180g
豆乳かぼちゃと混ぜるので様子を見ながら入れてください
えのき1/3
しらたき1パック(230g)
ネギなどお好みで
ハーブソルト お好みで
えのきでカロリーハーフ⭐️肉団子
材料 （2人分(肉団子6〜8こ)）
■ 肉団子のタネ
合挽き肉150g
えのき茸200gを根元を切って正味150g
酒 大さじ2
片栗粉大さじ2
ほんだし 小さじ2/3
にんにく ひとかけ
■ タレ
★しょうゆ大さじ1と1/2
★みりん 大さじ1と1/2
★酒 大さじ1と1/2
★砂糖小さじ1
合挽肉の半分をえのきにしてカロリー半分？
さらにえのきの粘りが肉団子をもっちりした食感にしてくれる♪簡単肉団子です！
えのきお好み焼き
材料 （1人分）
えのき1袋
小麦粉大さじ6
油揚げ1枚
水大さじ6
キムチ好きなだけ
だしの素 適量
卵1個
低カロリーで低コスト！しかもお腹にたまります！
お好みでチーズや揚げ玉を入れても美味しいです！
カロリー制限と運動でダイエット
低カロリーなえのきステーキ
いかがだったでしょうか。今回は定番食材のえのきを使った低カロリー料理のレシピをご紹介しました。どれも簡単で美味しいので、時間がないときにもさっと作れそうですね。ストレスなく続けられることが、ダイエットを成功させる秘訣でもあります。えのきを美味しく食べてカロリー調節ができればダイエットの成功へも繋がると思います。是非えのき料理のレシピを参考に、美味しく食べてダイエットを頑張りましょう♪
