ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ!
2016/02/27
Nijiko
ダイエット中に気になってしまうカロリー。毎日の食事のことも悩んでしまいますよね。そんなときはちくわの出番!ちくわはカロリーが低くダイエット向きの食材です。今回はちくわを使ったローカロリーレシピをまとめたので、是非ダイエットの参考にしてください。
毎度の食事でも気になるカロリーのこと
ダイエットを頑張っているとぶち当たる「カロリー計算」のこと。今までカロリーなんて気にしていなかった人にとってはものすごく大変な作業ですよね。毎度の食事のこと、間食のこと、外食や飲み会も控えなきゃ・・・。人によっては大きな負担になることもあります。
摂取カロリーが少なすぎてもダメ
カロリー摂取を恐れるあまりに極端な食事制限をしてもダイエットは長続きしませんし、不健康です。難しいことですが、無理なくダイエットするにはすぐに結果を求めないこと。長期的なスパンで見て脂肪を減らしていくことが大切です。カロリーを減らすだけで食べないダイエットは健康を損ねる恐れもあるのでとっても危険。
カロリーが低いちくわ
カロリーを抑えつつもしっかり食べたい。そんなダイエッターの味方食材が「ちくわ」です。ちくわはカロリーが低く、ダイエット中に不足しがちなたんぱく質を多く含んでいます。しかもスーパーで手軽に購入できてお財布にも優しい。ダイエット中にちくわを活用しない手はありませんね!今回はそんなちくわを使った低カロリーでもしっかり食べられるレシピをまとめました。ダイエットに行き詰っているあなた、必見です♪
簡単!白菜とちくわのあんかけ焼きそば
シンプルな食材で節約&少ない油でカロリーオフあんかけ焼きそば。
材料 (1人分)
中華麺(市販のゆでor蒸し麺)1袋(150g)
◯ごま油 大さじ1
白菜3~4枚(200g程度)
ちくわ2本(50g程度)
にんじん20g
サラダ油大さじ1/2
青ネギ(小口切り)お好みで
■ 中華あん
◯水300ml
◯鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ2
◯砂糖小さじ1
◯しょうゆ小さじ1
◯片栗粉小さじ4程度
◯塩・黒コショウ少々
◯ごま油 小さじ1
ピーマン・ひじきとちくわの和風サラダ♪
あっさりノンオイルな低カロリーサラダ☆
食物繊維もしっかり摂りましょう♪
材料 (4人分)
ピーマン3個(120g)
ちくわ大1本(50g)
ひじき(ドライパック)50g
かいわれ大根1/2パック(30g)
プチトマト4個(30g)
■ 下味用
酢小さじ1
うすくち醤油 小さじ1/2
■ わさびポン酢
ポン酢適量
わさび少々
ごぼうとちくわ・こんにゃくの味噌煮♪
食物繊維たっぷりで低カロリーな一品♪
材料 (5人分)
ごぼう120g
ちくわ4本(132g)
ねじり糸こん(普通のこんにゃくでも)200g
人参100g
生椎茸5枚(60g)
だし汁 400cc
砂糖大さじ1/2
うすくち醤油 小さじ1/2
あわせ味噌大さじ3
みりん 大さじ2
節約!!もやしとちくわでオイスター卵とじ
節約レシピ!オイスターソースでこってり味付け♪
なのに低カロリーでダイエットにもおすすめです♡
材料 (2~3人分)
もやし1袋
ちくわ2本
卵(全卵)1個
ごま油(炒め用) 大匙1
オイスターソース 大匙1
塩コショウ適量
青ネギ(小口切り)適量
チクワ*チリ(エビがなくても・・・)
エビチリのちくわバージョン!しかも低カロリー!
仕上げの片栗粉を入れなくても長芋がトロミに変身 。食感の違いも楽しい!
材料 (4人分(1人当たり210キロカロリー))
ニッスイ焼きちくわ(煮込みちくわ)2袋(4本)
長芋150g
白ネギ80g
生姜・にんにく・酒各小さじ1
砂糖大さじ1強(15g)
塩・顆粒鶏がらだし各小さじ半分
ケチャップ70g
豆板醬 小さじ1(5g)
ゴマ油 小さじ1
水120cc
揚げない!天かすとちくわの磯辺揚げ風
食べれば一緒!オーブントースターで熱々サックサクの磯辺揚げが完成。
低カロリー&ヘルシー、うどん、そば、そうめんの具に最高!
材料 (2~4人分)
ちくわ5本
おそば屋さんの天かす大さじ2~4
青のり少々
①お好み焼き味、お好みソース、青のり、紅しょうがお好み
②天ぷら風 めんつゆ、お湯、大根おろし、三つ葉
③塩とカレー粉
④ゆずこしょう
⑤七味とマヨネーズ、しょうゆ
■ 大皿にいっぱい作って 小皿にいろんなタレや味付け塩に付けて食べると楽しい!
上手に食べてダイエット
低カロリーなちくわのおつまみ
いかがだったでしょうか。今回はちくわを使ったヘルシーなレシピをご紹介しました。ちくわを上手に取り入れることで知らないうちにカロリーをカットできそうですね。ローカロリーなのに食べ応えもあり経済的なちくわ。ダイエットの強い味方になりそうです。美味しく食べて健康的にダイエットできるといいですね♪
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