ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ！
2016/02/27
Nijiko
知ってた！？驚きのアボカドのカロリーと意外すぎるその栄養効果
女性に人気の食材アボカド。みずみずしく、夏にはぴったりのイメージですよね。しかし意外とアボカドのカロリーについては知られていません。カロリー計算する人も多い今日ですが、今回は気になるアボカドのカロリー、栄養価、ダイエット法についてのまとめました！
メキシコ・中央アメリカ原産といわれるアボカド。ペルーのチャン・チャン遺跡では西暦900年頃のものとみられるアボカドの実をかたどった土器が出土しており、人類に長く愛されてきた食材です。
そんなアボカドは「森のバター」や「食べる美容液」とも呼ばれ、女性を中心に最近その美容効果に注目が集まっています。今回はそんなアボカドのカロリーを中心に、栄養価やダイエット効果をまとめました。
アボカドのカロリー
186.9カロリー/100g
みずみずしいイメージとはうらはらに、以外と高かったアボカドのカロリー。
カロリーの高そうなイメージのサツマイモのカロリーで131.9カロリー/100gですから、カロリーの値だけ見ればアボカドの方がサツマイモより高いことになってしまいます。
栄養価は...？
非常に良質
ビタミンEやビタミンA,C、カリウム，マグネシウム，
リンなどが含まれます。
これによりアボカドを食べることで、
利尿作用、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、がん予防、便秘改善
などが見込めます。
不思議な脂肪分
不飽和脂肪酸
「森のバター」と呼ばれるよう脂肪分が多いのですが、その多くがオレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸であり、特にオイレン酸は脂肪をつきにくくする効果があるという不思議な脂肪なのです。
アボカドを利用したダイエットその①：食前に1/2個のアボカドを食べる！
上にも述べたようにカロリーは高いものの、脂肪の吸収を抑える働きのあるアボカド。
そんなアボカドをうまく利用したダイエット方です。
食事前にアボカドを食べることによって、オイレン酸の効果を利用し食事で摂取される脂肪分の量を減らすことができるのです！
またこのときカロリーの高いアボカドを食べすぎず、1/2個に抑えることにも注意です！
アボカドを利用したダイエットその②：アボカドをバターの代わりに使う！
よりカロリーの高いバターの代わりとしてアボカドを使用するというダイエット方です。
バターのカロリーは745カロリー/100gと、アボカドのカロリーよりはるかに高いものです。
バターの代わりとしてアボカドを使用することで摂取するカロリーを抑え、かつ高栄養・脂肪吸収抑止効果も利用することができます。
マクドナルドのアボカドバーガー
283カロリー/1食
スターバックスのアボカド&ツナサンドイッチ
406カロリー/1食
プロントの海老とアボカドのバジルソース
612カロリー/1食
サブウェイのえびアボカドサンドイッチ
321カロリー/1本
アボカドといえばやはりサンドイッチとの相性抜群で、サンドイッチ系料理が多いですね！
こうしたアボカド料理、カロリーは高くなってしまうようですが、栄養バランスのとりづらい外食ばかりの人にとっては、貴重な栄養源になることもまた事実です。
また、家でアボカドサンドイッチを作るときにはだいたい350カロリーくらいを目安にするとよいでしょう。
健康によいイメージのアボカド、カロリーだけ見ると実は高カロリーだったんですね。
栄養価が高く、脂肪の吸収を抑えるアボカドは健康を気にしている方に非常にオススメの食材ですが、
カロリーに気をつけている人だけに関してはあまり食べすぎない方がいいかもしれません。
ダイエットをはじめるときは、アボカドがカロリー・栄養価で一長一短だということをしっかり理解した上で臨みたいですね。
