若返りのビタミン！ビタミンEの栄養効果で健康な身体をつくろう！
2015/12/02
77nana
シナモンで美肌に！シナモンには驚くべき効果がたくさんあった！
シナモンは、たくさんあるスパイスの中でも私たちの身近にあるもので、簡単に手に入れることが出来ます。そんなシナモンには冷え性やむくみの改善効果、美肌効果、デトックス効果があります。そんな身体に良いシナモンの効果についてご紹介します！
スパイスとしてよく使用されているシナモンですが、このシナモンは熱帯で生育するクスノキ科の常緑樹の樹皮から作られています。また、漢方の桂皮（ケイヒ）やニッキもシナモンのことです。
シナモンの歴史
世界最古のスパイスの1つといわれ紀元前4000年ごろからエジプトでミイラの防腐剤として使われ始めた。また、紀元前6世紀頃に書かれた旧約聖書の『エゼキエル書』や古代ギリシアの詩人サッポーの書いた詩にもシナモンが使われていたことを示す記述がある。
中国では後漢時代（25年-220年）に書かれた薬学書『神農本草経』に初めて記載されている。
日本には8世紀前半に伝来しており、正倉院宝物の中にもシナモンが残されている（「桂心」という名称で、薬物として奉納されたもの）。しかし樹木として日本に入ってきたのは江戸時代の享保年間のことであった。
ミイラの防腐剤として使用されていたのは驚きですね。シナモンは日本でも古くから使用されている身近なものということがわかります。
シナモンの栄養成分
○栄養素（100ｇあたり）
・ビタミンＢ１ 0.08mg
・ビタミンＢ２ 0.14mg
・ナイアシン 1.3mg
・カリウム 550mg
・カルシウム 1200mg
・マグネシウム 87mg
・鉄 7.1mg
・亜鉛 0.9mg
シナモンにはミネラルが豊富に含まれており、とくにカルシウムや鉄分が多い食品です。女性には最適なスパイスです。
シナモンを摂取することによって冷え性やむくみ改善の効果があります。
そもそも冷え性とは血液循環が悪くなって手足の先まで血液が巡らなくなり、毛細血管が収縮することにより発生する症状です。
シナモンにはこの毛細血管の収縮を食い止める効果があります。また、血行を促進させる効果もあるため、冷え性には最適の食品ということです。
むくみも冷え性と同様で、シナモンにより血流を良くすることで新陳代謝が向上して症状を抑える効果があります。とくに女性に多い冷え性やむくみにはシナモンが効果的です。
上でご紹介したとおり、シナモンは毛細血管に働きかけて血流を良くする効果があります。これは冷え性やむくみだけではなくお肌にも効果的なのです。
肌への栄養素は毛細血管により運ばれます。そのため、シナモンは毛細血管の収縮を抑えて血行を促進させることにより肌の新陳代謝を向上させる効果があるといえます。そうすることによってお肌のターンオーバーが促進されてみずみずしい肌を保つことができます。
顔まわりの毛細血管の血流が良くなることは、シミやしわ、たるみの予防改善効果が期待できます。
シナモンを食べて血流が良くなると、発汗や利尿作用が高まります。これによりデトックス効果が期待できます。シナモンで新陳代謝を高めて体内の毒素を排出させる効果があります。
デトックス効果を高めるためには水分補給が不可欠です。シナモンの入ったドリンクを自作するとさらに効果的ですね！
身体に良い効果をもたらすシナモンですが、過剰摂取による副作用には注意が必要です。シナモンに含まれている「クマリン」という成分を摂りすぎてしまうと肝障害を引き起こす恐れがあるとの報告があります。
また、シナモンの香気成分である「シンナムアルデヒド」は、胎児に悪影響を及ぼす可能性があるともいわれています。妊娠中の方は特に注意が必要です。
シナモンの摂取は1日に0.6g程度にし、過剰に摂取することは控えましょう。また、心配な点があれば医師に相談することも大切です。
摂りすぎには注意し、シナモンの良い効果を最大限利用しましょう！
