焼き芋で健康的にダイエットしちゃおう♪焼き芋の意外な栄養と効能

焼き芋ダイエット・・・。聞いたことはあるけど本当にダイエットできるの？それに焼き芋ってカロリーが高いイメージがある。なんて思っている方のために、焼き芋ダイエットの効果を調べてみました。まず食べ方ですが、さつまいもよりも焼き芋にすることによって栄養素がぎゅっと凝縮されますので、焼き芋にして皮ごと食べるのがおすすめです。皮に含まれる「ヤラピン」という成分が便秘解消をしてくれるだけではなく、消化を助けてくれるのでおならも出にくくなるのです。
焼き芋1本（300g）あたりのカロリーは、489kcal。ダイエットには低いとは言えないカロリーですが、焼き芋には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維はダイエットに不可欠なんですよ。

食物繊維には塩分やコレステロールを吸着させる性質があり、腸内を通っていく過程で塩分やコレステロールなどを回収、そのまま便と一緒に体内から排出してくれるんです。つまり焼き芋の食物繊維は、コレステロール値の低下や塩分を排出して血圧の低下に活躍してくれると言うわけです。ダイエット中の便秘には食物繊維をたくさん摂りたいところです。

ダイエット中の空腹感は、食物繊維が助けてくれます。体内に入った水溶性の食物繊維は、水分を吸収するとその体積を大きく膨張させる特徴があります。そのため、少量しか食べていなくても体内で食物繊維が膨張するので、お腹がいっぱいになりやすいく食べ過ぎの防止にもなるのですね。焼き芋は、食べ過ぎがちな冬のダイエットにもってこいの食材なのです。

焼き芋は抗酸化作用があります。抗酸化作用とは、体の老化や生活習慣病の原因になる「酸化」を抑える働きのこと。この作用によって、お肌のシミの原因になるメラニンの生成を抑制したり、肌の皮膚細胞の老化を抑制する美容効果があります。動脈硬化や高血圧、糖尿病などの生活習慣病を予防する健康効果も得られます。焼き芋は、ダイエットしながら綺麗になれる魔法の食べ物ですね。

食物繊維　1.7g
カリウム　460mg
ビタミンＣ　30mg
ビタミンＥ　1.3mg
ビタミンＢ１　0.1mg

焼き芋に含まれるビタミンCは、リンゴの10倍！ダイエット中で栄養が偏りがちな方には是非とも摂りたい食べ物ですね。

皮付きのままさつまいもを炊飯器に投入！ホクホクにしたいときは水を１カップ入れ、普通モードでスイッチON。ねっとりにしたいときは、さつまいもを炊飯釜に入れ、水を３合目盛りくらいまで入れたら、玄米モードでスイッチON。たったこれだけです。後は竹串などで様子を見ながら炊飯してくださいね。

焼き芋ダイエットは食べる量さえコントロールすれば、綺麗になれるしダイエット効果もある魔法の食べ物だということが分かりました。ダイエット中の方にはもちろんのこと、若返り効果もあるので、ほくほくで甘い焼き芋をダイエットに是非取り入れてみて下さいね！