2015/11/02
az2az
冬の食材と言えばカニですよね!カニにお酢をつけて食べると旨味も増し食欲アップします♪カニとお酢には知られざる驚異の効能が隠されており、知れば知るほど得することばかり!!今回はそんなカニとお酢の効果がどのようなものか調査してお伝えしたいと思います。
皆さんは、カニを食べるとき何をつけて召し上がりますか?
メジャーなのは、やはりお酢ですよね!
三杯酢や自家製のカニ酢を作っている方もいるそうです。
そのくらいカニとお酢の相性はバッチリで、相乗効果も期待出来ます♪
カニだけでみてみると、高たんぱく、低カロリーでダイエット食としてもおとすすめです。
これにお酢の利尿作用がむくみにも効果があります。
また、カニは体温を下げる性質がありますが、お酢は逆に体温を上げる温性効果があるので補うことも出来ます。
食べ方としては、凄く理にかなっているのですね!
カニを食べるときは是非、お酢をオススメしたいと思います。
カニ・お酢とそれぞれどのような効能を持っているのかみていきたいと思います。
☆ミネラル豊富なカニ
カニに含まれる栄養素をご存知ですか?
カニは亜鉛、鉄、銅、カルシウムなどミネラルが含まれています。
特に銅は鉄を主成分として赤血球中にあるヘモグロビンの生成を促してくれます。
貧血の方は、予防に最適ですよ♪
☆カニに含まれるアスタキサンチン
カニ身と殻には抗酸化成分があり、カニにはアスタキサンチンが含まれています。
このアスタキサンチンは化粧品にも含まれる抗酸化成分のことです。
どのうような効果があるかご存知ですか?
その抗酸化力はビタミンEの1000倍とも言われています。
期待される効果の方はと言いますと、、、
シミ、しわに効くアンチエイジング効果!
優れた保湿力で乾燥にも効きます。
カニには、女性に必見!驚きの美容効果があるんですね♪
☆カニを食べて脂肪をエネルギーに変えよう
カニにはアスタキサンチンの成分が含まれていましたよね。
先程お伝えした美容効果以外に、脂肪をエネルギーとして優先的に利用するよう働きかけてくれるので、ダイエット食材としても理想的といえます。
☆美肌に導くお酢の力
お酢は内部から血行を良好にしてくれます。
血行が良くなると新陳代謝が盛んになって肌に老廃物が残らず栄養を行き渡らすことが出来るようです♪
お肌の老廃物も除去してくれる効果があるので、お酢で美しい肌をキープ出来ますね!
☆疲れた時こそお酢を摂取
お酢に含まれるクエン酸、酢酸、アルギニン、ロイシン、バリンが疲労物質の乳酸を抑制してくれます。
体に疲労物質が溜まると腰痛、肩こり、イライラなど私達にとって不調となる症状を起こしてしまい辛いですよね。
お酢は疲れた時に症状を緩和してくれるという嬉しい効能がありますよ♪
☆お酢で冷え症対策
お酢には血液サラサラ効果があります。
血液循環が良くなり体を温めてくれるようになるので、寒い冬に悩んでる方は是非お酢を摂り入れて下さいね♪
☆お酢の効果で免疫力アップ
お酢に含まれるビタミンA、ビタミンCが風邪などの予防力をアップしてくれます!
☆嬉しい驚きのパワー
カニとお酢には驚きの嬉しいパワーがあることが分かりました!
このふたつには、美容、ダイエットと共通する効能があり同時に摂取することでより効果がアップしそうですね♪
☆お酢を使ってカニマヨ(カニ缶使用)を作ろう
<材料>(2人前)
○かに缶:半缶
○マヨネーズ:大匙2
○お酢:小さじ1
○塩コショウ:少々
○砂糖:少々
○そばつゆの素:3倍希釈のものなら小さじ2、2倍なら小さじ3
☆お家で作る簡単カニ酢
酢 100cc
だし汁 50cc
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1強
塩 小さじ1
醤油 小さじ1
しょうが汁 お好みで
カニ酢ときゅうりの酢の物
かに(冷凍) 100g
きゅうり 1本
わかめ(塩蔵) 30g
(A)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
小さじ2
酢 大さじ1
はちみつ 小さじ2
水 小さじ1
カニとお酢を摂取することで嬉しい効能があることが分かりましたね!
カニを食べるとき、大抵の方はお酢を使いますよね。
それは理にかなっていたのですね♪
カニの旬の季節、是非ともカニとお酢のもつ驚異のパワーで美を手に入れましょう♪
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