高級食材メロンを贅沢に楽しむ♪メロンで作るジュースで健康生活!
高級フルーツを代表するメロンには、美味しいだけじゃなく健康にも役立つ魅力的な成分が含まれています。そんな美味しくて贅沢なメロンを使ったジュースを美味しく味わいながら、健康的な体作りを目指してみませんか?おうちで簡単に作れるジュースのレシピもご紹介します!
小さいころ喫茶店やファミレスなんかでテンションの上がるジュースと言えばメロンジュース。色鮮やかなグリーンと上に乗ったサクランボが可愛くてたまりませんでした!
でも、このメロンジュースって本当にメロンなんでしょうか?
基本的にはメロンの果汁は入っておらず、風味は香料やクエン酸、リンゴ酸などの酸味料によるものである。メロンソーダは1970年代まで緑色のタール系合成着色料を使用していたが、近年では健康上での問題の懸念も一部で指摘されている事から、天然着色料が用いられているものもある。
馴染み深いメロンジュースには一切メロンの果汁は入っていないんです!
それ以外で、普段メロンジュースを目にする事はあまりないですね?メロンジュースとは一体どんなものなのでしょう?
メロンのフレッシュジュースは市販で販売されているものは少ないです。
オレンジやグレープフルーツは気軽に購入出来ますが、やはり高級フルーツと言われるだけあって、ジュースでさえも身近にはないものなんですね。
メロンは美味しいだけではなく、栄養も豊富なフルーツです。そこで、メロンに含まれる栄養素を調べてみました。
メロンの栄養素(食材100g当り)
・カリウムが320mg
・ビタミンA(カロチン)が450μg
・ビタミンCが40mg
・食物繊維(ペクチン)が0.6g
実はメロンにはビタミンもミネラルも豊富に含まれています。
特に目立つのがカリウムですね。カリウムの含有量は他のフルーツと比べても、極めて多いです。
メロンに含まれる栄養素は体にも嬉しい効果をもたらしてくれます。
高級フルーツと言われるメロンですが、最近では夏場は特に、スーパーやコンビニなどでもカットされた商品を見かける事がありますので、カットメロンだと気軽に購入出来ます。
利尿作用とむくみ解消!
この利尿作用で、暑い夏の体温調節にも重要な役割を果たしてくれます。むくみも解消してくれると言う、女性には嬉しい効果!むくみが気になる方はメロンの栄養素を積極的に摂るのもいいかもしれません。
便秘解消や美肌にも役立つ!
食物繊維が便秘に効果的なのは誰もが知っている事だと思います。
このペクチンという成分は、整腸作用だけではなく悪玉コレステロールを下げる働きもあると言われています。動脈硬化や心筋梗塞、糖尿病の予防にも良い効果をもたらすと考えられます。
普段あまりお目にかかれないメロンジュースを飲むには、自宅で作るのが一番手っ取り早いです!購入したものの、甘みが少なく好みの味でなかった時や、熟れすぎてしまった時などには特におすすめです!
メロンを使ったおすすめのフレッシュジュースレシピをご紹介します♪
おすすめメロンジュース① 【ミキサー要らずのフレッシュジュース】
おうちにミキサーがなくても作れるフレッシュジュースです。手作業ですりおろす事によって、メロンの食感も楽しめます。牛乳が入る事でメロンの量も少なくてすむので、節約にもなりますね。
簡単フレッシュジュースレシピ
【材料】1人分
・メロン:2切れ
・牛乳:100cc
・練乳:小さいスプーン1杯
・バニラエッセンス:2滴
・砂糖:小さいスプーン2杯
【作り方】
①メロンをすりおろす
②グラスに材料を混ぜるだけ♪
おすすめメロンジュース② 【メロンとバナナのフレッシュジュース】
バナナとの相性もバッチリ♪食物繊維が更に豊富に摂れる健康フレッシュジュースです。メロンは控えめなので、節約出来ます。好みに合わせて、フルーツの割合を変えた自分だけのフレッシュジュースを作って楽しむのもおすすめです!
簡単フレッシュジュースレシピ
【材料】1人分
・バナナ:1/2本
・メロン:3cm角×2
・牛乳:80cc
・氷:1個
【作り方】
①材料をミキサーにかけるだけで完成♪
おすすめメロンジュース③ 【贅沢すぎる!メロン100%ジュース】
メロンをまるごと使った贅沢なジュースです。
飾り付けもすれば、特別な日やパーティーなどで、テーブルを華やかにしてくれるでしょう。
簡単フレッシュジュースレシピ
【材料】
メロン:1個
【作り方】
①メロンの頭を切り、くりぬく(種の部分は取っ手おく)
②果実はミキサーにかける。ツブを残す程度の方が食感を楽しめます。
③最後にとっておいた種の部分を、茶こしなどで濾して加える
※種の周りが一番甘いので惜しみなく使います!
いかがでしたか?
メロンは果汁も多く、甘みもしっかりある為フレッシュジュースとして楽しみやすいです。せっかく少し高級なフル-ツを買ったのであれば、メロンの味わいを存分にそして手軽に楽しみたいですよね。
朝ごはんの代わりにスムージーを飲んでいる方も多いと思います。たまにはメロンジュースで贅沢な朝を迎えてみてはいかがでしょうか?