若返りのビタミン!ビタミンEの栄養効果で健康な身体をつくろう!
2015/12/02
77nana
あま~くておいしいりんご♪なんと、りんごを食べるとおいしいだけではなくて、カラダにいい効果がたくさんあるんです!風邪のときやお見舞いなどにもりんごは喜ばれるほど、カラダにはいい効果があると知っているけど・・・こんな効果まであるの?と驚くことまちがいなし!?
昔、アダムとイヴが食べた・・・なんて聖書にも出てくるくらい、古くから人間に愛されてきた果物、りんご。今でも大人から子供まで大人気のフルーツです。そんなりんごにカラダの調子を整えてくれるいろいろな効果があるってご存知ですか?もっともっとりんごが好きになる、そんな嬉しい効果をご紹介しましょう!
りんごがお腹に良いと言われるのは、水溶性食物繊維の一種ペクチンが含まれているためです。ペクチンは腸内の善玉菌(乳酸菌)を増やして腸の調子を整えてくれるとともに、腸内の有害物質を吸着して一緒に体外へ排泄されます。これが下痢にも便秘にもりんごが効くとされる理由です。
ペクチンは脂肪も吸着して排出してくれると言われていますし、先ほど登場したリンゴポリフェノールにも脂肪の分解・蓄積を行っている酵素(リポタンパク・リパーゼ)の働きを抑制し小腸での脂肪の吸収を防ぎ排出を促すことによってダイエット効果があることも報告されています。
りんごは、お腹がゆるいときにも「ちょっとお通じが・・・」というときにも効果があるんですね!お腹の中をキレイにしてくれて、調子も整えてくれて、ダイエットにも効果があるなんて驚きです。効果を十分に発揮させるために、ペクチンが多く含まれるというりんごの皮もいっしょに食べるとよいそうですよ!このほかにもりんごに含まれるペクチンには、悪玉コレステロールを減らす効果もあるそうですよ。ペクチンってすごい効果があるんですね☆
りんごに含まれる「カリウム」には、体内のナトリウムを排出して血圧を下げる効果があります。塩分を過剰摂取すると血管にナトリウムが溜まり、そこから高血圧や脳血管障害といった病気に発展することも・・・。
カリウムにはそれら余分なナトリウムを運び出し、血流を改善する働きがあります。1日1~2個のりんごを食べると血圧が下がるというデータもあるので、ぜひお試しください。
りんごにも含まれる、カリウムというのはナトリウムと同じカラダに必要なミネラルのひとつです。しょっぱいものを食べ過ぎるとナトリウムがカラダに溜まってしまいますが、りんごを食べるとカリウムはそのナトリウムを抑えてくれる効果を発揮するそうです。カリウムはむくみ防止にも効果があるようですよ。ナトリウムもカリウムもカラダには必要なので摂り過ぎないよう、あくまでバランスが大事!
りんごにはポリフェノールも豊富に含まれています。
りんごにはアントシアニンやケルセチンといったポリフェノールの栄養成分が豊富に含まれており、活性酸素を除去する効能があります。
体内の活性酸素が除去されることにより、老化防止やがんの予防効果が期待できます
活性酸素がカラダのいろいろな老化現象の原因ではないかと言われていますが、その活性酸素の働きを抑える効果があると言われているのがポリフェノールなんですね。そのポリフェノールもたくさんりんごに含まれています。さらにポリフェノールにはお肌の大敵メラニン色素の生成を抑える効果があると言われているので、りんごは美容にも効果アリですよ!
ここまでご紹介した効果のほかにも、りんごに含まれるクエン酸により疲労回復の効果があったり、アップルフェロンという成分には虫歯予防の効果があるなど、りんご1個にたくさんカラダにいい効果があるんです!「一日一個のりんごは医者知らず」というヨーロッパのことわざがあるそうですが、それほどりんごがカラダを健康にしてくれる効果があるということを昔の人は知っていたんですね。おいしくてカラダにもいい効果のある、優秀なフルーツであるりんごをおいしく食べて、毎日をハッピーに過ごしたいですね!
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