解明！普段よく使っている「サラダ油」その驚くべきカロリーとは！

１１１キロカロリー/大さじ１杯

マーガリンやマヨネーズの原料にもなるサラダ油。やはり油なだけあって、大さじ一杯で１００キロカロリーを越えると言う、なんともハイカロリーな食品です。
サラダ油は、揚げ物や炒めもの、スイーツ作りやドレッシングまで幅広く使う事ができるように改良された油です。ですから良質な油に間違いはありませんが、このカロリーを見てしまうと、使う事をためらってしまうかもしれませんね。
因みに、健康に良いとされるオリーブオイルですが、こちらも大さじ１杯のカロリーはサラダ油と変わりません。
「オリーブオイルは低カロリー」と思っていた方は、少し控えめに使用した方が良いかもしれませんね。

たっぷりのビタミンK

なんと、油だからと言って脂質のみで出来ている訳じゃないんです！
ビタミンEとKがたっぷり含まれているサラダ油。
とくにビタミンKは「止血のビタミン」とも呼ばれるほど血液の凝固には欠かせないビタミン。また、カルシウムが骨になる時に必要なたんぱく質を活性化させる働きがあるとされ、骨の健康も保ってくれるのです。
サラダ油、何も悪いところだけじゃないんですね。

ビタミンEをたっぷり含むサラダ油

サラダ油にビタミンKの次にたっぷり含まれているのがビタミンE。
このビタミンEには、血行改善作用や老化防止、抗酸化作用や生活習慣病予防などの効果があり、俗に「若返りのビタミン」とも言われています。
植物由来のサラダ油ですので、こういった脂溶性のビタミンを多く含んでいます。
一番身近と言えるサラダ油にこのようなビタミンが含まれていたとは、驚きですね！

サラダ油の脂質を利用！

サラダ油のその成分はズバリ「脂質」です。この脂質が高いと言うサラダ油の性質をうまく利用し、ダイエットに役立てます。
バターなどを使ってダイエットするのと感覚としては変わらないようです。
高脂質なサラダ油は、カロリーもありますので腹もちが良く、低カロリーなものばかりで制限するダイエットよりストレスが少なく暴飲暴食を防ぐ効果もあります。
このダイエット大事なのは、糖質などは摂らないこと！脂質の身をエネルギーとして摂る様にすることでダイエット効果が出るので、ご飯などは摂らないようにしましょう！
その分のカロリーは、サラダ油で摂って。

サラダ油をオリーブオイルに切り替えるだけ！

サラダ油と同等のカロリーでありながらダイエットに効果的と言われるオリーブオイル。
オリーブオイルはオレイン酸を沢山含んでおり、脂肪燃焼作用を助けると言われています。ですので、オリーブオイルはサラダ油と同じ油でも、身体に貯まりにくい油と言えるのです！
さらに、血液をサラサラにする効果や、胃の調子を整えたり、整腸作用があったりと、健康作用がサラダ油よりも断然多いのです。
サラダ油とカロリー的には変わらないのにこの作用の多さなら、切り替えを検討してみてもいいかもしれませんね。
しかし、カロリーは変わらないので、使い過ぎには注意が必要です！

唐揚げ

２９０キロカロリー/１００ｇ

エビのてんぷら

８１キロカロリー/大１個

キャベツと豚肉のみそ炒め

３１１キロカロリー/１人分

パウンドケーキ

１８５キロカロリー/１切れ分