ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ！
2016/02/27
Nijiko
調味料の定番であるポン酢。そのカロリーと栄養価を徹底検証！
料理の味方であるポン酢。日本の食卓に低カロリーなポン酢が出てこない家庭はなずないと言ってもいいほど使われるポン酢。ポン酢はとても低カロリーでお手ごろに使えるということはたくさんの人が知っていることでしょう。そんなポン酢のカロリーや栄養価をまとめてみました！
一口に低カロリーなポン酢と言っても、種類はたくさんあります。ゆずポン酢、みかんポン酢、昆布ポン酢など、いろいろな風味や香りを味わうことができるのがポン酢のいいところ。料理をするにもかけるだけで簡単に料理ができてしまうというとてもお手ごろな調味料です。今回はそんなポン酢のカロリーを中心に栄養価やダイエット効果をまとめてみました。
ポン酢のカロリー
100gで56kcal
ポン酢を100g使用した場合、そのカロリーは約56kcalとかなり低カロリーなことがわかります。同じ調味料である醤油100gのカロリーは71gなので、これだけを見てもポン酢の方がカロリーが低いことがわかります。
栄養価は？
ビタミンCが豊富なポン酢
ポン酢の原材料の柑橘類はビタミンＣが豊富です。しかし、ポン酢だけでは人が必要としている量には達することが難しいので、ビタミンCがたくさん取れる低カロリーな野菜などにかけるとさらにいいと思われます。
ヨウ素とモリブデン
ビタミンの一種であるヨウ素
人間の中にある甲状腺ホルモンという大事な役割を果たす機能再生のために必要とされているのがヨウ素です。ポン酢の中にはそんなヨウ素がたくさん含まれているのです。
ポン酢を利用したダイエットその①：夜キャベツダイエット
ポン酢はとてもカロリーが低く、ダイエットをしたい人にオススメするこｔができる調味料です！そんなポン酢をキャベツにかけて食べるだけというとても簡単なダイエット方法がこの夜キャベツダイエット。
夕食をしっかりと食べる代わりに、キャベツに低カロリーなポン酢をかけて食べるだけというとても簡単な方法。しかも！どれだけキャベツを食べてもいいので満腹感も味わうことができてしまいます。低カロリーでかつ満腹になれるなんて素敵ですよね。
ポン酢を使ったダイエットその②：調味料はポン酢だけ！
低カロリーな料理を作りたければ必ず必要となるのがポン酢です。低カロリーなポン酢を使った料理をたくさん作ってみませんか？低カロリーで美味しいポン酢を使ったダイエットを期間限定でやってみましょう。
１週間〜１０日間、低カロリーなポン酢だけを使ったダイエットにぜひ挑戦してみてください。
ポン酢の冷しゃぶジュレ
180kcal/1食
ポン酢ジュレと寒天
32kcal/1食
キャベツの重ね蒸し
396kcal/1食
きのスパゲッティのポン酢和え
440kcal/1食
低カロリーな調味料とだけあっていろいろな食べ物に使われているポン酢ですね。低カロリーとだけあって、炭水化物と合わせてもどれも500kcal以下というとてもヘルシーなものばかり！ポン酢は低カロリーなのでダイエットの味方とも言えますね。
低カロリーで定番な調味料であるポン酢。しかし、ポン酢だけを使ってダイエットしようとしては失敗してしまうのが今回わかりましたね。あくまでも痩せたければ低カロリーなポン酢を使った、低カロリーな料理を作るのが大事です。栄養のある食材を選び、それに伴いサポート材料として低カロリーなポン酢を使うのがいいでしょう。
