定番食材♡鶏の手羽元の知られざるカロリー！ダイエット中でも平気？

手羽元は、手羽と言うくらいですから翼の部分だというのは知っていますね！骨が付いているのでスープも美味しく取れる部位です。昔スーパーなどではこの手羽元の部分が一番多く目にしたような気がします。はたして、手羽元のカロリーは？

低カロリーでヘルシーなダイエットの味方食材といって真っ先に思い浮かぶのは、ジューシーでとっても美味しい鶏肉ではないですか？しかし、鶏肉には様々な部位があります。手羽元は高カロリーなのでしょうか？それとも低カロリーなのでしょうか？

皮付きの鶏もも肉のカロリーは約200カロリーなので、手羽元可食部分1本は約62カロリーです。鶏肉も低カロリーなのは皮がない部分なので、さほどカロリーが低いとは言えません。しかし、鶏の皮の部分にはコラーゲンなどの体にとって嬉しい成分もたくさん含んでいるので、必要であることは確かです。カロリーばかりに気を取られてしまうのはもったいない事ですね！

鶏肉の中でもっとも低カロリーな部位は、皮が付いていないむね肉やささみです。反対に皮や脂が付いているもも肉や手羽元は決して低カロリーな食材ではありません。ではあえて手羽元を選んで使うとして、手羽元のカロリーを落とすにはどうすればよいのでしょうか？

どの部分でも低カロリーだと思われがちな鶏肉ですが、手羽元は残念ながらさほどカロリー的には低くありません。しかし、調理方法で手羽元のカロリーを落とす事は簡単に出来るんですよ！

まずは、焼くことで余分な脂を落とすことが可能です！グリルやオーブンなどを使って網の下に脂が落ちるように調理をすれば、落ちた脂の分だけカロリーが抑えられますね！

手羽元のカロリーを落とす方法は、焼く以外にも煮る方法もありますね！手羽元は煮る事によって煮汁の中に脂が溶けだすので、カロリーは低く抑えられます。しかし、コラーゲンのような栄養素も一緒に流れだしてしまうので、どうせだったらコラーゲンは摂取したいですね！

では、カロリーを落としつつ素敵な栄養素のコラーゲンを摂取するにはどうすればいいのでしょうか？

手羽元のカロリーを落としつつお肌に嬉しいコラーゲンを摂取するには手羽元を、スープで余すところなく頂いちゃうのがいいですね！手羽元は骨が付いているので美味しいスープが取れますし、手羽元の脂が水に溶けだしていたとしても、スープとして大量に飲んでしまうわけではないので問題ではありません。

ダイエットに向いていると言われる鶏肉の、手羽元について調べてみました。手羽元本来のカロリーを考えると、決して低カロリーでダイエットにとって優秀な食材とは言えませんでした。しかし、調理方法を工夫したり、合わせる食材を考えるだけで、カロリーを抑えることが可能でした。手羽元には体に嬉しい栄養素がたくさん含まれています。カロリーを気にするが故、手羽元の持つ栄養を摂取できないのはもったいない事です！きちんと調理して余すところなく取り入れたいですね♪