大人も子供もみんな大好き！おいしい焼きそば！気になるカロリーは？

1955年頃、焼きそばは駄菓子屋で子供のおやつとして人気を集めていました。時の流れと共にお手軽メニューとして一般家庭の食卓にも普及していきました。お祭りの屋台や、公園などの売店、ショッピングセンターのフードコートなどでも、鉄板メニューとして幅広く作られています。また、昨今ではご当地グルメとしてオリジナル焼きそばをＰＲしている地域も多くあります。気軽に食べられる焼きそばですが、気になるのはそのカロリーです。たまーに食べたくなる焼きそばのこってり感。焼きそばのカロリーは？栄養価は？しっかり知って上手にダイエットしましょう！

大人も子供も大好き焼きそば。野菜とお肉を炒めて麺を投入、ソースで味付ければ香ばしい匂いが漂って、あっという間にみんな笑顔。濃厚ソースが絡んだもっちりとした麺は格別です。焼きそばはおいしいお手軽メニューですよね。ところが、気になるのはそのカロリーです。ダイエット中でも食べて大丈夫？代表的な焼きそばのカロリーしっかり知っておきましょう！

やはりカロリーは高めですね。市販の中華めん（蒸し）の麺だけでは297kcal/1皿なので、油で炒めることや、具材、味付けによってカロリーがプラスされることがわかります。

焼きそばの定番食材、豚肉はビタミンＢ1を多く含み、疲労回復のビタミンとも言われています。筋肉、臓器、皮膚や髪など体を作るために必要なたんぱく質です。糖質の代謝を促進し、エネルギーを作るために必ず必要な栄養素です。このたんぱく質が不足すると疲れやすくなったり、脳の動きが鈍くなったりします。カロリーも気になるところですが、しっかり食べて代謝を促進しましょう。焼きそばは、たんぱく質補給にはとってもおすすめのメニューなんです。

ダイエット中の強い味方になるのがこんにゃく麺です。様々な種類がありますが、だいたい30~100kcalと低カロリーです。食感も本物の麺に近いので、飽きずに食べられるのが特徴的です。またこんにゃくには食物繊維が豊富に含まれているので、整腸作用があります。水分を含んだ食物繊維が膨張し、おなかをいっぱいにしてくれるので、食べ過ぎ防止にも効果的なのです。おいしくカロリーオフ。安心メニューになりますね。

切干大根は食物繊維が豊富でダイエットの強い味方です。生の大根より乾物の方が栄養価もＵＰします。カリウムを多く含む切干大根は、骨の強化、便秘の解消、肌の改善効果もあり体の中からきれいになれる食材です。焼きそばの麺のかわりに使うことで、低カロリーで焼きそば風味を楽しめます。

焼きそばの味付けに使用するソースは大さじ2杯。約44kcalとなかなかの高カロリー。この味付けをあっさりに変えることでカロリーを抑えることができます。スーパーの店頭には、種類豊富な焼きそばが並んでいます。たらこや、塩味焼きそばもアレンジ次第で低カロリーメニューになります。野菜をたっぷり入れれば食べごたえも十分。カロリー抑えて満足度ＵＰ！

野菜や肉・魚貝類が手軽に取れる焼きそばですが、濃い味付けで高カロリーなことがわかりました。カロリーが高くてもやっぱり食べたくなる焼きそば。野菜をたっぷり入れたり、時にはあっさり味付けにしたり、低カロリー麺で工夫したり、これからも長いお付き合いをしたいものです。そして、たまにはご褒美でがっつり食べて笑顔になるのもいいですね。