材料(2〜3人分)カリフォルニアプルーン10粒前後 ニンジン中サイズ1本 新玉ねぎ1/4コ(薄めの櫛型にカット) だし巻き卵卵3個を使って作ったものの半分を角切り ベビーリーフお好みの量  ■ ピクルス液 穀物酢   80ml すし酢 10ml 塩少々 ローリエ1枚(小さめでよいです) ホワイトペパーホール適宜(お手持ちでしたら)

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