玉ねぎの効果・効能は幅広いです。美容効果に成人病予防効果、臓器の解毒作用に鎮静作用など、又、独特の風味も昔から好まれ、和洋中の主食・副食・ソ...
2016/06/07
巴瑞季
黄玉ねぎ黄銅色の皮と白い可食部からなる、一般的に出回っている玉ねぎです。 収穫後に風干しをしているので、水分は少なめで、肉厚で辛味があります。 防腐効果のある硫化アリルの量が多く、収穫後の約1ヶ月間に十分乾燥させてから出荷されるので、非常に高い貯蔵性を持ちます。
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