玉ねぎの効果・効能は幅広いです。美容効果に成人病予防効果、臓器の解毒作用に鎮静作用など、又、独特の風味も昔から好まれ、和洋中の主食・副食・ソ...
2016/06/07
巴瑞季
玉ねぎの活用で体調管理、毎日食べてダイエット効果で若返り！の記事の4枚目の画像
紫玉ねぎ皮や表層部分が赤紫色で、辛みが少ないのが特徴です。 玉ねぎ特有の刺激臭も少なくて、生食に向いています。 彩りもよいのでサラダや酢の物などにもよく使われています。 赤い色の正体は、疲れ目に効果のある抗酸化物質のアントシアニンです。 日持ちしないので早めに使い切りましょう。
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