ひき肉の栄養は基本的に肉と同じです。鶏、豚、牛ともにタンパク質を豊富に含んでいます。たんぱく質は体のもととなる栄養素なので人間にとってはなくてはならないものですね。また、ひき肉の部位によっては脂肪分もたくさん入っていて、その分カロリーが高くなるのでダイエット中の方は気をつけなければなりません。

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