低カロリーおやつ『コーヒーゼリー』ちょっと雑学＆特選レシピ紹介
低カロリーな『コーヒーゼリー』普通コーヒー豆の粉とゼラチンで作りますが、０カロリーで繊維質が豊富な寒天で作るのも人気、また、タンポポの根で焙...
2016/06/07
巴瑞季
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低カロリーおやつ⑤ 豆乳で作る、練乳シロップ ①練乳シロップの豆乳 200ml くず粉、粉末 小2 てんさい糖・きび糖 50g 塩 少々 を合わせ、よく混ぜる。 ②くず粉が溶けたら中火にかけ、絶えず混ぜながら煮立てる。 ③弱火にして約3分間煮る。 ④耐熱の容器に移し、底を水に当て、スプーンで混ぜながら、つやが出てなめらかになるまで冷ます。
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