1枚(70g)あたり16kカロリーローカロリーのイメージの強いキャベツですが、他の野菜と比べるとカロリーは平均値。また他の葉物野菜と比較すると白菜1枚70gあたり16kカロリー、レタス2枚70gあたり8kカロリーと決して低いわけではないことがわかる。

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