スタミナ満点！知っているようでいてよく知らないうなぎの栄養効果！
2015/12/03
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あさりは旨味がたっぷり！その旨味に隠された驚きの栄養とは！？
潮干狩りと言えば人気Ｎｏ.1のあさり！あさりは旨味成分たっぷりの中に栄養もギュッと詰まっています。食べる前の砂抜きが手間であまり食べないという方！あさりの栄養は健康面の他に美容にも良いんですよ♪これから魅力たっぷりなあさりの栄養について紹介していきますね！
実はあさりは、低カロリーなのにメリハリボディを育てるサポート成分がたっぷり♪ いっぱい食べても罪悪感ゼロ！ しかも、綺麗になるための成分をたっぷりチャージできる魔法の食材なんです♪
貝類と聞くと、ミネラルの栄養たっぷりなイメージがですよね！
メインになりにくいのでご家庭の食卓に出る頻度は少なくないですか？
しかし、お値段も手ごろで、家計の味方！
低脂肪、高たんぱく質の栄養が多いので健康にも凄く良いですよ☆
是非、あさりの魅力を知って下さい♪
☆あさりの中の栄養、タウリンの効果とは
あさりにはタウリンも豊富に含まれています。
タウリンとは、含流アミノ酸の一種で、筋肉や胆汁酸と結合して存在している栄養素です。
タウリンには、肝臓の機能を正常にする効果やコレステロール、血圧を下げる効能もあります。
生活習慣病を予防するには食生活の改善からですよね！
是非、あさりの栄養を役立てて下さい♪
☆あさりの栄養・鉄分は女性の味方
疲れやすさや肌荒れを引き起こす「貧血」の予防・改善には 鉄分の吸収力をUPさせるサポート成分（ビタミンCや葉酸、ビタミンB12など）を一緒に摂るのが効果的。
あさりにはそのうち鉄とビタミンB12が豊富に含まれていて、鉄分とサポート成分の両方を摂取できちゃいます。
鉄分だけじゃなく、吸収しやすいビタミンCの栄養も一緒に摂れるのは凄く効果が期待出来ますね！
あさりは、貧血予防に効果が期待出来るので、女性の皆さんは必見ですね♪
☆あさりの砂抜きの紹介
1：平たいバットに水を入れ、およそ3％程度の塩水を作ったら、アサリを平らに並べる。新聞紙な どをのせて暗くしてやる。
※水500mlに対して塩大さじ1程度入れるのが目安です。
※食器洗い器など、 網のあるものを使うとより効果的です。
ザルの下に砂が落ちるので、一度吐いた砂を吸いにくくなります。
※アサリは夜行性のため、新聞でフタをして暗くすることで、より活発に活動させて砂を吐き出 させます。
そして水鉄砲のように水を吐くので、辺りに水が飛び散るのも抑えれます。
2：3時間ほど経ったら、真水で、貝をこすり合わせるように洗う。
用意するものは、簡単ですね！
水と塩、平たいパッドにそれに合うザル、そして新聞紙
これだけで、砂抜きが出来るんですよ♪
あさりの栄養を摂るために、面倒がらずに試して下さいね☆
☆あさりの栄養・豊富な亜鉛の効果
あさりには亜鉛も豊富に含まれています。
亜鉛はミネラルに分類される栄養素の一種で、新陳代謝を促したり、味覚を正常に保つ効能があります。
また、別名「セックスミネラル」とも呼ばれ、生殖機能や性欲を正常に保つ効能も期待できます。
亜鉛の栄養に、味覚を正常に戻す効果があるのはよく知られていますよね。
その他にも新陳代謝アップや性欲にも効果があるんですね！
あさりの栄養を摂ってその効果を得たいです♪
☆あさりの栄養・カルシウムの効果
カルシウムは、骨粗鬆症予防にも繋がりますし、骨や歯を強化してくれます。
子供にも食べさせたい食材ですよね♪
☆あさりの冷凍保存の仕方を紹介
アサリは冷凍保存ができます。実際に冷凍されたものも売っていますね。冷凍する場合は必ず先に十分砂抜きをしておいてくださいね。後では出来ませんから。それと、洗ってザルに揚げ、余分な海水を吐き出させてからにしましょう。
出来るだけ急速に冷凍した方が良いので、ステンレスなどのバットに広げ、そのまま冷凍庫に入れて一気に凍らせます。凍ってから保存袋などに入れて冷凍しておきましょう。
あさりは、そのまま食べないといけない感じですが、冷凍保存も出来ますよ！
一度、砂抜きをして冷凍保存しておくと便利ですね☆
食べるときに砂抜きの手間が省けるのであさりの栄養を堪能してください！
☆ヘルシーフードかつ栄養満点
あさりのカロリーは、なんと小さめのもの1つで約1kcalと超低カロリー。味付けをしなければ、100粒食べてもたったの100kcalです。カロリーを気にせずたっぷり食べられちゃいますね♪
それに、低カロリーなのに栄養満点なのがすごいところ。
たんぱく質やビタミンB2、ビタミンB12、鉄、マグネシウム、タウリン、亜鉛、カリウムなどのミネラルがたっぷり含まれているんです♪
あさりは、一粒がとても小さいですよね。
その中にこれだけの栄養も詰まっていて、低カロリーなのもダイエット食の強い味方です！
☆美肌を育てる
鉄分やビタミンをしっかりチャージして栄養満点の血液が身体の隅々に行き渡れば、肌のターンオーバーも活発に。
肌トラブル知らずの潤った肌を育てることができます。あさりを食べて貧血や疲労を予防することは、美肌を育てることにもつながるんですね♪
体に良い栄養たっぷりのあさりを食べていれば、おのずと美肌も手に入れれますね♪
☆豆乳を使ったあさりの栄養満点レシピ
材料（4人分）
生ラーメン 4玉
あさり 500g
キャベツ 3枚
人参 1/2本
サラダ油 適量
水 1000ml
中華ガラスープの素 大さじ1/2
調製豆乳 1000ml
塩 適量
こしょう 適量
カロリーを控えたい方は、ラーメンを抜いてあさりと豆乳の野菜スープとしても楽しめますよね♪
豆乳と野菜の栄養も加わり、美肌に近づくこと間違いなしですね！
あさりは貝類なので、ヘルシーなイメージですよね！
その通りでとてもヘルシーフードで、砂抜きさせしてしまえば調理もスムーズに出来ます。
さらに、私たちの予想以上に栄養もたっぷりで何より健康的！
これは、とても有難い食材です♪
これまであさりの栄養について述べてきましたが、いかがでしたか？
どんな食材にも栄養は含まれていますが、それがどのようなものなのか理解せずに食べていること多くありませんか？
その食材の栄養効果を理解すると、更においしく食事を楽しむことが出来るのではないでしょうか♪
あさりには、健康効果、ダイエット効果、さらに美容効果もありましたね！
是非、あさりの魅力を感じながら食を楽しんでください。
