記事ID3933のサムネイル画像

ネバネバ野菜のオクラの栄養とは?オクラの栄養による健康効果とは

ネバネバ野菜のオクラですが、どんな栄養が含まれているのでしょうか?ネバネバ食品で納豆ややまいもなど、体にいいものと聞いたことありませんか?オクラもネバネバの食材なので、オクラも栄養があるのではないかって思って調べました。

オクラとはどんな野菜?栄養ありそうなオクラとは?

オクラをみなさん知っていますか?
緑色で、健康によさそうな色の野菜
どうやって、食べればいいんだろう?
した処理に仕方はどうすればいいにでしょうか?

オクラの下処理

こんな風にするんですね~
勉強になりますね!

オクラの栄養とは?

カロテン  670μg
カリウム   260mg
カルシウム   92mg
マグネシウム   51mg
リン   58mg

オクラの栄養・βカロテン

オクラの栄養にはβカロテンがレタスのおよそ3倍以上も。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る栄養効果が。

オクラの栄養・カリウムやカルシウム

オクラに沢山含まれているカリウムにはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効く栄養効果が。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きも。カルシウムは骨を丈夫にし、健康を維持します。また、イライラの解消にも栄養効果が。

オクラの栄養・オクラのぬめりが体にいい

オクラの栄養成分のぬめりはガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、ペクチンは整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する栄養効果がある。

アンチエイジング効果のあるオクラ!オクラの美容栄養素

オクラには独特の粘り気があります。あのネバネバが苦手な人は結構な数いらっしゃるのではないでしょうか。実はあのネバネバには非常に身体に良い栄養素が隠されているのです

ネバネバオクラの栄養・デトックス効果!

オクラのネバネバには整腸効果があった。

オクラのネバネバの正体は、ペクチン、ガラクタン、アラバン、と呼ばれる食物繊維。ペクチンは腸の調子を整え便秘を解消、コレステロール排出を促す栄養効果が。アンチエイジングに!

オクラには肌の健康維持には欠かせないβカロチン(ビタミンA)がたっぷり!

オクラにはレタスの約3倍のβカロチンが含まれています。βカロチンは必要な分だけ身体の中でビタミンAに変わり皮膚や粘膜を健康に保ってくれる栄養効果が。

美肌にはビタミンACEが欠かせないと美容家の間では常識となりつつありますが、ビタミンAはオクラから摂取できるとなれば食べない訳にはいきませんね

オクラの栄養による健康効果

オクラには、ごぼうと同じくらいの食物繊維が。

オクラの栄養効果・動脈硬化や糖尿病にも

オクラの栄養素ペクチンは食物繊維です。
腸の調子を整え、便秘の解消コレステロールを外に出し、血圧をさげて動脈硬化・高血圧の予防する消化・吸収の速度を抑えて急に血糖値が上がるのを防げ、糖尿病の予防にいい栄養が!

オクラの栄養効果・老化の予防

ムチン
胃の中の粘膜を保護して、胃の荒れ・調子を整える。胃潰瘍などの予防も。
細胞を活性化して老化の予防
タンパク質の吸収を効率的にしてくれ、夏バテ防止・疲労回復につながる
オクラの栄養

βカロチンが豊富

オクラは非常にβカロチンを豊富に含んでいます。あのレタスの3倍も含んでいるんですよ。

オクラの栄養効果・免疫向上

ムチンのおかげで、疲労回復に。
体内の器官の粘膜を守ってくれるので、風邪やインフルエンザなどの感染症の予防に!
豊富なビタミンやミネラルで健康を保つ。

オクラだけでも充分栄養が、納豆と組み合わせることで最強の疲労回復レシピ。

オクラはすごい野菜でした!

オクラの栄養には、血圧をさげて動脈硬化・高血圧の予防や糖尿病の予防に効くなんて。
美容効果もあり、アンチエイジング効果があるという、女性にうれしい効果が!
手軽に、冷凍食品もあるんで、取り入れやすいですね!

手軽に栄養を!冷凍庫にストックしたいですね!

関連する記事

この記事に関する記事

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

TOPへ